Галерея
Индейка Тонато
грудка индейки, соус тонато, шпинат, кедровые орехи, пармезан
Тарелка сыров
камамбер, голубой сыр, пармезан, козий сыр, цитрусовый мед, гриссини
Тарелка сыровяленых
чорризо, пармский окорок, прошутто, коппа, гриссини
Греческие оливки и перцы
маринованные оливки халкидики и каламата, перчики бикиньо
Хумус
хумус, лепестки миндаля, кинза, оливки, французский багет
Паштет на пан-бриоши
пан-бриошь, паштет из куриной печени, луковый джем, свежие ягоды
Печеные перцы с кремом из фета
болгарский перец, мусс из феты, соус терияки
Баклажан с адыгейским сыром
запеченный баклажан, томаты, мусс из адыгейского сыра, кинза, сметана
Сельдь на тостах
филе сельди, бородинский хлеб, медово-горчичный соус, маринованный лук, зерновая горчица, картофель бейби
Карпаччо из говядины
мраморная говядина, оливковое масло, бальзамический уксус, пармезан, рукола
Тартар из говядины
мраморная говядина, каперсы, шалот, горчица, корнишоны, пармезан, тартин
Тартар из форели
форель, мусс из авокадо, имбирная заправка, икра палтуса
Крылышки барбекю
крылышки, соус барбекю, медово-горчичный соус, прованские травы
Грузди со сметаной
соленые грузди, корнишоны, картофель бэйби, лук, сметана, укроп
Мини-чебуреки с говядиной
мраморная говядина, томатный соус
С кальмаром и креветками
кальмары, креветки, сливочный соус, чеснок, перец чили, чиабатта, рукола, романо, маринованный лук, томаты
Цезарь с куриным филе
романо, соус цезарь, куриное филе, помидоры черри, чиабатта, пармезан
С хрустящим баклажаном
баклажаны, розовые томаты, огурцы, романо, шпинат, пряная заправка, арахис, хрустящий лук
С уткой и томленой грушей
утиная грудка, медово-горчичный соус, томаты кимчи, томленая груша, апельсиновый сок, рукола, романо, маринованный лук