- дорадо, чеснок, лимон, тимьян, белое вино, рукола, лимон
- ягненок, маринованный лук, кинза, томатный соус
- альтернативный стейк из пашины, луковый джем, перечный соус
- свиная шея, печеный баклажан, маринованный лук, кинза
- филе форели, лимон, рукола
- стейк из реберной части бычка зернового откорма, томатный соус, луковый джем
- стекс из тонкого филейного края бычка зернового откорма, томатный соус, луковый джем